Wednesday, 5 September 2018

Gam Arab@Kemenyan Arab/ Al-Manna/Olibanum/Frankincense.





Ini adalah Gam Arab atau nama lainnya ialah kemenyan arab/ Al-Manna/Olibanum. Orang putih panggil Frankincense. Ia boleh dibuat minum atau makan.

Nama masyhurnya dipanggil Kemenyan Arab/Serani/Kemenyan Yamani di kalangan pengamal perubatan herbal Melayu.

Walaupun rupanya tidak lawa tetapi khasiatnya tersangat banyak.

Antaranya ialah ia mampu untuk mengatasi masalah senak perut, buasir, sembelit, asma, gout, mengawal kedudukan gula dalam darah, meningkatkan sistem imunisasi, menguatkan tenaga dan banyak lagi.

Gam Arab ini dikatakan mempunyai kandungan PREBIOTIK semulajadi tertinggi sama fungsi dengan prebiotik yang terdapat dalam susu ibu dan 10 kali ganda kaya dengan kalsium yang terdapat dalam susu lembu.

Prebiotik adalah sejenis makanan untuk bakteria semula jadi yang terdapat dalam perut yang menentukan penghadaman makanan dapat berfungsi dengan baik. Bahan ini biasanya terdapat dalam makanan seperti berteh, beberapa jenis roti dan juga kapsul yang kebanyakannya dari Barat. 


Bagaimana gam arab ini terhasil?

Gam Arab diperolehi daripada pokok acasia. Kulit pokok akan ditoreh bagi mendapatkan getahnya. 


Kemenyan Arab (Frankincense) merupakan resin yang beraroma diperoleh dari berbagai jenis pohon hijau atau semak belukar di kawasan negara2 beriklim panas dan di kawasan Timur Tengah seperti Oman, Yaman dan Somalia. Resin merupakan getah yang mengeras bila terkena angin atau merupakan sebuah sekresi Hydrocarbon dari tanaman. Ia disebut juga Frankincense dikenalkan kembali ke Eropah oleh tentera pengikut perang salib dari Perancis.



Untuk mendapatkan gam Arab, kulit kayu pohon tersebut disayat kemudian keluar getahnya dan getah tersebut dikumpulkan. Ia menghasilkan resin jernih/lutsinar kekuningan dari mana aroma esen diekstrak. Resin tersebut dikeringkan dan dipecah menjadi beberapa buah seukuran sendok.

No comments: